現在販売中の豆 9月
ごきげんカフェプロデュースの朝時間カフェ@西荻 にて定期販売しています。
現在の豆は
HOTブレンドとDECAFとなっております。
HOTブレンドは エチオピアイルガチェフェとブラジルハニーショコラ、コロンビアスプレモを1:1:1で配分した豆となっています。イルガチェフェに香り、ブラジルに甘み、コロンビアに味わいを持たせる焙煎でブレンドしており、酸味は抑えたものとなります。
DECAFはコロンビアを液体二酸化炭素抽出法にて脱カフェインをしており、99.9%の脱カフェインをしています。薬剤は一切使用していないので安心してお飲み頂けます。また、この脱カフェイン方法ですと、大変香りが残っているため、レギュラーコーヒーと遜色ないレベルのカフェインレスとなっています。
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