2015年04月10日 | 珈琲 本日の生豆 今日は、幼稚園パパ友の焙煎倶楽部！？のSさんから、なかなか難しい生豆の謎解きをしました。 「はぜないよのー。で [&he... 2015年03月25日 | 珈琲 本日の珈琲 本日！と言いながらも、先日の話。ウマミスペシャル。 その前にウンチク。生豆の精製方法には、大きく分けて①自然乾 [&he... 2015年02月15日 | 珈琲 本日の珈琲 神明町 GREENBEANSの豆 妻の誕生日に弟からもらった焙煎豆です！ 川崎の神明町にある、GREENBEANS というお店で、焙煎してもらっ [&he... 2015年02月09日 | 珈琲 本日の焙煎 イルガチョフ 1310です！寒いです！なので豆が甘く仕上がります。 さて、本日の焙煎は、エチオピア／イルガチョフG-1ナチュ [&he... 2015年02月03日 | 珈琲 本日の焙煎 本日はバリです。行けないのでコーヒーだけでもバリです。愛媛のバリさんではありません。 結構欠点豆が多く、丁寧に [&he... « 1 … 7 8 9 10 »
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