2015年04月10日 | 珈琲 本日の生豆 今日は、幼稚園パパ友の焙煎倶楽部!?のSさんから、なかなか難しい生豆の謎解きをしました。 「はぜないよのー。で [&he... 2015年03月25日 | 珈琲 本日の珈琲 本日!と言いながらも、先日の話。ウマミスペシャル。 その前にウンチク。生豆の精製方法には、大きく分けて①自然乾 [&he... 2015年02月15日 | 珈琲 本日の珈琲 神明町 GREENBEANSの豆 妻の誕生日に弟からもらった焙煎豆です! 川崎の神明町にある、GREENBEANS というお店で、焙煎してもらっ [&he... 2015年02月09日 | 珈琲 本日の焙煎 イルガチョフ 1310です!寒いです!なので豆が甘く仕上がります。 さて、本日の焙煎は、エチオピア/イルガチョフG-1ナチュ [&he... 2015年02月03日 | 珈琲 本日の焙煎 本日はバリです。行けないのでコーヒーだけでもバリです。愛媛のバリさんではありません。 結構欠点豆が多く、丁寧に [&he... « 1 … 7 8 9 10 »
☕トピックス ☕(4/17!家にいることが多くなったからか、フライパン焙煎記事へのアクセス数が急増!専用ページを用意しました フライパン焙煎のページ ☕(4/1)新型コロナの影響で、カフェも外食もままならない状況に、毎週火曜日水曜日の8:30~10:30はテイクアウトコーヒーの日木曜日水曜日の同時刻はスパイスカレー(テイクアウト)を始めます~。 実店舗 ☕(3/26)in-the-roughでの朝じかんカフェを卒業しました~。下の子が小学校に上がり、2年前から細々とイベントごとなどをやっていた Gokigen Works(西荻南3-4-1)で徐々に営業を開始していきます~ ☕(1/9)デカフェ強化!1/11の営業からデカフェのバリエーションを増やします。マンデリンG1、エチオピアシダモG4、ブラジル、コロンビア。すべて液体co2脱カフェイン製法を使った物だけを厳選しています。日により2種程度を販売します。 ☕(1/7) 今どきロースト!1/11の営業からフルシティローストが中心だったものに加え若干ライトローストな今どきな焙煎豆もご用意いたします。11日当日はメニューには載せませんがご要望頂ければご提供いたします。 新着記事 Test 現在販売中の豆 9月 もっとおいしいフライパン焙煎 ついに!アングラー(釣り人)御用達 モーニングバイト ブレンド発売!! 近所の☕コーヒーテイクアウト in the rough 西荻 カテゴリーカテゴリー カテゴリーを選択 アウトドア (14) カヤックフィッシング (1) 旅行での釣り (2) 釣り (9) いきもの (1) カメラ (1) 仕事について もがく (6) 料理 (3) 旬 コラム (7) 旬 トリップ (9) 旬 子ども (5) 旬花 (3) 旬食 (25) お弁当 (6) 釣果弁当 (1) 果 (1) 菜 (4) 魚 (15) 未分類 (13) 気になるもの (6) 珈琲 (46) 粉もの (2)