久々のケニア
あ、ケニアに行ったわけではありません。コーヒーの話(笑)
ケニア豆が好きな家族なんですが、一口にケニアと言っても品種の割合が風味を大きく変えてしまいます。
前回買ったケニアが想定外で、ルイルが多く入っていただろう感じで、これがケニア?というかんじでした。
なので今回は単一種!SL28のみに絞りました。
焙煎もケニアらしく、12分から1ハゼして、ゆっくり目にトータル20分で終了。
楽しみです。
2016年03月03日 | Posted in 珈琲 | | No Comments »
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